2017年5月23日 (火)

専門調理食育推進員

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3月頃の話ですが食育推進員に認定して

頂きました。

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2017年3月17日 (金)

浜松割烹調理師会総会

ちょっと前ですが2月7日に

浜松グランドホテルで総会がありました。

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ところで今日は中学の卒業式ですね

皆さんおめでとうございます。

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2017年3月16日 (木)

ふじのくに食の勉強会

少し前ですが2月6日御前崎で県主催の

ふじのくに食の都の勉強会がありました。

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県職員と市場関係者、説明。

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県がこれから力を入れる鰆です。

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富士で力を入れている大型ニジマス赤富士です。

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浜名湖の大うなぎ、伊豆のナマコもありました。


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食事会もありました。みはる、さんです。

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最後に競りを見学で終わりました。

わたくしもわずかばかり進行のお手伝いさせて頂きました。

今回、県職員さん市場、技能士、食の仕事人で

有意義な時間でした。

2歳上の掛西のNさん、柔道のYさん

こんなところでお世話になりありがとうございます。

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2017年1月20日 (金)

おにぎりあたためますか

昨日、HTBのおにぎりあたためますか、

という番組取材で北海道から

大泉洋さん戸次重幸さん室岡里美さんが

いらっしゃいました。

急な事で大変でしたがとても楽しく良い経験になりました。

こちらでは放送しないそうですが

4月頃DVDを送ってくれるそうなので

楽しみにしています。

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2016年11月25日 (金)

2016シーズン御前崎クエ

遅くなりましたが今月から今シーズンの

御前崎クエ始まりました。

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温水センターでの写真です。

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クエはデリケートなので各店舗、引取りにも工夫しています。

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2016年11月24日 (木)

御前崎市場

魚の競りが御前崎に集約して大分落ち着きました。

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伊勢海老解禁、定置網再開と少しづつ

盛り上がっていると思います。

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2016年11月23日 (水)

第12回御前崎市大産業まつり

11月27日に御前崎市産業祭があります。

例年2日間の開催ですが、今年は1日間です。

御前崎クエ料理組合ではクエ鍋販売します。

売り切れ終了

クエ寿司は残念ながら保健所の許可の関係で

今年はありません。

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商工会青年部でも遠州黒豚ドッグと、

はちみつレモンスカッシュを販売致します。

全てのイベントを紹介は出来ませんがぜひご来場ください。

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2016年11月18日 (金)

河豚の日

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11月29日河豚の日です。

すいません知りませんでした。

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2016年11月 9日 (水)

殻牡蛎

新物の牡蛎です。

岩手産でした。

殻は大きいですが水温が高いせいか

まだ少し身が乗っていませんでしたが

これからどんどん美味しくなります。

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